Creative-Enzymes BAK-1730說明書

更新時間：2019-02-21

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Creative Enzymes 蛋白酶產品

蛋白酶是進行蛋白水解的酶; 肽鍵水解產生的蛋白質分解代謝。蛋白酶已經進化多次，并且不同類別的蛋白酶可以通過*不同的催化機制進行相同的反應。蛋白酶可以在動物，植物，真菌，細菌，古細菌和病毒中發現。Creative Enzymes很榮幸為工業和研究用途的各種應用提供多種功能的蛋白酶。

Creative-Enzymes BAK-1730說明書

用于寵物食品的中性蛋白酶

貨號

BAK-1730

描述

能夠將蛋白質水解為肽和氨基酸的酶。通常用于寵物食品和香料制造。

縮寫

用于寵物食品的中性蛋白酶

應用

烘焙，膳食，補品，食品和飲料

出現

粉末或液體

包

25kg /紙桶（粉末形式），30kg /聚酯桶（液體形式）。

CAS編號

9001-92-7

同義詞

中性蛋白酶; 用于寵物食品的中性蛋白酶; 烘焙酶; BAK-1730

分類	貨號	產品名稱
食品與飲料	BAK-1723	蛋白酶烘烤
	BAK-1730	用于寵物食品的中性蛋白酶
	BER-001	用于啤酒釀造的中性蛋白酶（食品級）
農業與生物能源	ASE-3112	用于發酵的蛋白酶
洗滌劑	DETE-2625	用于洗滌劑的中性細菌蛋白酶
洗滌劑	DETE-2633	醫用非細菌蛋白酶
化妝品	BODY-2813	蛋白酶酶混合霜
	BODY-2814	蛋白酶酶混合物用于皮膚清潔劑
	BODY-2816	用于頭發護理的天然蛋白酶 - 酶混合物
	BODY-2818	用于牙膏的基于蛋白酶的酶制劑

具有不同識別位點選擇指南的蛋白酶

Creative Enzymes提供具有不同底物特異性的產品。例如，NATE-0220是絲氨酸內切蛋白酶，其切割賴氨酸羧基側的肽鍵。NATE-1274和NATE-0730分別選擇性地切割N-末端至天冬氨酸殘基和C-末端至谷氨酸的肽鍵。這些蛋白酶是通過質譜分析進行蛋白質組分析的理想選擇。蛋白酶K（NATE-0221）是非特異性，枯草桿菌蛋白酶相關的絲氨酸蛋白酶，具有非常高的比活性。弗林蛋白酶（NATE-0268）是普遍存在的枯草桿菌蛋白酶原蛋白轉化酶，具有Arg-Xaa-（Lys / Arg）-Arg的小切割位點需求。

分類	貨號	產品名稱
天冬氨酸蛋白酶	NATE-1274	天然黃桿菌（Flavobacterium menigosepticum）內切蛋白酶AspN
天冬氨酸蛋白酶	NATE-0222	天然假單胞菌片段突變體菌株內切蛋白酶Asp-N
谷氨酸蛋白酶	NATE-1763	F7m上的固定化內蛋白酶Glu-C
	NATE-1764	固定化內蛋白酶Glu-C在G3m上
	NATE-0730	天然金黃色葡萄球菌V8蛋白酶（內蛋白酶Glu-C）
絲氨酸蛋白酶	NATE-0221	天然Tritirachium專輯Proteinase K.
絲氨酸蛋白酶	NATE-1768	固定化蛋白酶K在G3m上
其他	NATE-0220	天然Lysobacter enzymogenes內切蛋白酶Lys-C
其他	NATE-0268	弗林蛋白酶來自人類，重組

除了這些酶，Creative Enzymes還提供具有多種功能和底物特異性的各種蛋白酶。

各種蛋白酶產品的不同性質的實例。

貨號	名稱	宜溫度（°C）	有效溫度范圍
NATE-0633	天然地衣芽孢桿菌蛋白酶	55-60
NATE-1240	來自Tritirachium album limber的蛋白酶K，重組	58	25-65°C
NATE-1594	膠原酶	50-55
BER-001	中性蛋白酶	45-55
NATE-0997	天然鏈霉菌Streriseomyces griseus Pronase	35-40
NATE-0548	天然豬肽酶	37
NATE-0628	天然牛蛋白酶	37
NATE-0629	天然Rhizopus sp。蛋白酶	37
NATE-0631	天然米曲霉蛋白酶	37
NATE-0221	天然Tritirachium專輯Proteinase K.	37	20-60°C
NATE-0637	天然Tritirachium album limber蛋白酶K.	37	20-60°C
NATE-0922	煙草蝕刻病毒蛋白酶，重組	30
NATE-0817	來自人類，重組的糜蛋白酶	25

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用于寵物食品的中性蛋白酶